Wine Profile

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  • フレンチオーク

    KATAOKA MERLOT 2021 FRENCH OAK 商品詳細へ

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  • 品種 メルロ
    収穫地 長野県塩尻市片丘地区
    アルコール度数 12%
    ヴィンテージ 2021年
    タイプ ミディアム
  • アメリカンオーク

    KATAOKA MERLOT 2021 AMERICAN OAK 商品詳細へ

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  • 品種 メルロ
    収穫地 長野県塩尻市片丘地区
    アルコール度数 12%
    ヴィンテージ 2021年
    タイプ ミディアム
  • メルロロゼ

    メルロ ロゼ 2021 無濾過 極辛口 商品詳細へ

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  • 品種 メルロ
    収穫地 長野県塩尻市片丘地区(自園100%)
    アルコール度数 12%
    ヴィンテージ 2021年
    タイプ 極辛口
  • 401 KIKYOGAHARA MERLOT 2020

    401 KIKYOGAHARA MERLOT 2021 商品詳細へ

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  • 品種 メルロ
    収穫地 長野県塩尻市桔梗ヶ原地区産 (契約栽培葡萄)
    栽培方法 棚栽培
    仕込日 2021年10月上旬
    新樽育成 アメリカンオーク
    瓶詰日 2022年8月
    タイプ ミディアム
  • メルロルージュ

    503 SHIOJIRI MERLOT 2021 商品詳細へ

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  • 品種 メルロ
    収穫地 長野県塩尻市産(契約栽培葡萄・自園)
    栽培方法 棚栽培・垣根栽培
    仕込日 2021年10月上旬
    新樽育成 アメリカン・フレンチオーク
    瓶詰日 2022年8月
    タイプ ミディアム
  • メルロルージュ

    601 SHINSHU MERLOT 2021 商品詳細へ

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  • 品種 メルロ
    収穫地 長野県産 (契約栽培葡萄)
    栽培方法 棚栽培・垣根栽培
    仕込日 2021年10月上旬
    新樽育成 フレンチオーク
    瓶詰日 2022年8月
    タイプ ミディアム
  • テイスティングチャート
  • 品種メルロ

    収穫地長野県塩尻市片丘地区

    アルコール度数12%

    ヴィンテージ2021年

    タイプミディアム

  • テイスティングチャート
  • 品種メルロ

    収穫地長野県塩尻市片丘地区

    アルコール度数12%

    ヴィンテージ2021年

    タイプミディアム

  • テイスティングチャート
  • 品種メルロ

    収穫地長野県塩尻市片丘地区(自園100%)

    栽培方法垣根栽培

    仕込日2020年9月28日

    新樽育成なし

    瓶詰日2021年3月31日

    タイプ極辛口

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  • 品種メルロ

    収穫地長野県塩尻市桔梗ヶ原地区産(契約栽培葡萄)

    栽培方法棚栽培

    仕込日2021年10月上旬

    新樽育成アメリカンオーク

    瓶詰日2022年8月

    タイプミディアム

  • テイスティングチャート
  • 品種メルロ

    収穫地長野県塩尻市産(契約栽培葡萄)

    栽培方法棚栽培・垣根栽培

    仕込日2021年10月上旬

    新樽育成アメリカン・フレンチオーク

    瓶詰日2022年8月

    タイプミディアム

  • テイスティングチャート
  • 品種メルロ

    収穫地長野県産(契約栽培葡萄)

    栽培方法棚栽培・垣根栽培

    仕込日2021年10月上旬

    新樽育成あり(フレンチ)

    瓶詰日2022年8月

    タイプミディアム

圃場地図

北アルプスの麗に位置する塩尻は、松本盆地の南部に位置し、内陸性気候の地域である。
アルプスを吹き撫でる風の通り道、澄んだ大気による日照時間の長さ。
この地が葡萄にとって最高の条件がそろっているといわれる所以は気候だけにとどまらない。
火山灰を母材とする黒ボク土で覆われた我々の圃場は、主に砂礫層と粘土層によって形成されている。
保水性と水はけのよさを兼ね備えた独自の地層は、メルロのうまみを凝縮させ、個性を際立たせる。