メルロのブドウを除梗・破砕後タンクに入れ、その後しばらくして淡いピンク色の果汁を別のタンクへ引き抜いて発酵させるセニエ法により醸造しました。
ステンレスタンクで発酵後、新樽で約1か月育成させました。

このワインはフレッシュさが命ですので、出来れば今年の夏までにお召し上がり頂ければ、最高の味わいになります。
保存する際は冷暗所にお願いします。（来春はまた新しいヴィンテージのワインを出荷予定です。）
この商品は、出来るだけブドウのおいしさをワインとして醸し出し、瓶詰めしております。

その美味しさを最大限に活かすために無オリ下げ・無冷凍・無濾過・無加熱で瓶詰めしております。
その為、やや濁っており、時間が経つとオリや酒石が出ます。（品質に問題はありません。）

もしオリや酒石が出ている場合には、おいしく召し上がって頂く為にデカンタージュをお薦めします。
また、デカンタージュなしでグラスへ注ぐ時には、オリが入らないように御注意下さい。

・メルロから造ったフレッシュなロゼをお楽しみください。

以上、このワインを美味しく召し上がって頂くためとなっております。

・このロゼワインの瓶は、特殊な瓶です。
瓶の内側にデザインを施しているため、中身が入っている時は外観上、多少波打ったデザインに見えますが、中身がなくなると、模様が出ておしゃれな瓶になりますので、空き瓶も花瓶等にご利用になれます。